Upgrade uw professionele keuken met de Rational iCombi Classic 10‑1/1E elektrische combi-steamer, ontworpen voor consistent en nauwkeurig koken in commerciële omgevingen. Met dit veelzijdige apparaat kunnen chef-koks stomen, braden, bakken en grillen met optimale resultaten, terwijl ze energie en tijd besparen.
Belangrijkste kenmerken:
- Elektrische combi-steamer ontworpen voor professionele keukens met een hoog volume.
- iCombi Classic-besturingssysteem met gebruiksvriendelijke interface voor nauwkeurige aanpassing van temperatuur, vochtigheid en bereidingstijd.
- Ondersteunt meerdere bereidingswijzen, waaronder stomen, convectie, combineren en bereiden op lage temperatuur.
- 1/1 GN-capaciteit met volledig verstelbare roosters voor verschillende bakplaatformaten.
- Energiezuinige werking verlaagt de energiekosten en verbetert de workflow in de keuken.
- Duurzame roestvrijstalen constructie voor langdurig gebruik in commerciële omgevingen.
- Ideaal voor restaurants, hotels, cateringservices en grootschalige voedselproductie.
De Rational iCombi Classic 10‑1/1E zorgt voor consistente kookresultaten, verbetert de productiviteit en vereenvoudigt complexe kooktaken met intelligente, geautomatiseerde processen.
